Top 2 galletas navideñas para compartir esta navidad

por | 20 diciembre, 2019
Top 2 galletas navideñas para compartir en esta festividad.

Durante las fiestas de navidad, la comida es un factor clave, existen múltiples recetas de platillos para preparar en noche buena, pero, no solo se trata de platos para la cena, los postres son también esenciales, en este caso, no hay por qué complicarse mucho.

Ya sea para regalar o compartir en familia, hay muchas recetas de galletas navideñas que pueden salvar el día, sin demasiados ingredientes, procedimientos complejos, ni mucho menos, puedes lograr galletas bonitas, deliciosas, aprende como preparar las mejores galletas para regalar en navidad.

Recetas de galletas que puedes regalar esta navidad.

Lo maravilloso de las galletas, no es solo la variedad de recetas existentes, sino que además puedes lograr con ellas la forma y la decoración que desees, se adaptan a cualquier ocasión y para  compartir y regalar en navidad son perfectas.

Galletas de jengibre.

Una de las galletas más representativas de la navidad, son las galletas de jengibre, sin importar en que parte del mundo te encuentres, al comer una galleta de jengibre, en especial si esta en forma de hombrecito, de seguro sentirás el espíritu navideño que esta galleta evoca.

  • Harina, 260grs.
  • Azúcar morena, 100grs.
  • Mantequilla, 150grs.
  • Canela en polvo, una cucharadita.
  • 5 gramos de bicarbonato.
  • Jengibre en polvo, una cucharadita.
  • Un huevo.
  • Una pizca de sal.

Procedimiento:

  1. Lo primordial será mezclar en un bol, la harina, una vez tamizada, la canela, el bicarbonato, el azúcar, jengibre y la sal, es decir todos los ingredientes secos.
  2. En otro bol, bate el huevo, luego incorpóralo a los ingredientes secos e integra.
  3. Agrega la mantequilla al resto de la mezcla, incorpora hasta que logr4es una mezcla homogénea.
  4. Prepara una superficie lisa, espolvorea con harina y con ayuda de un rodillo extiende la masa sobre esta, corta las galletas en la forma deseada y lleva al horno en una bandeja.
  5. Hornea durante uso 15 minutos en el horno previamente precalentado a 180°C.

Hay muchas formas de decorar las galletas, de esto hazlo según te apetezca, puedes agregar un poco de azúcar glass, royal icing, o lo que deseas para dar el toque personal a tus galletas de jengibre.

Galletas de avellana chocolate y almendras.

Toda ocasión o fiesta de temporada es perfecta para compartir una galleta de chocolate y si esta contiene avellanas, mucho mejor.

  • 80grs de harina.
  • 200grs de azúcar.
  • 2 huevos.
  • 100grs de almendra molida.
  • 100grs de avellana molida.
  • 2grs de canela molida.
  • Zumo de limón.
  • Una pizca de sal.
  • 1gr de nuez moscada.
  • 100grs de chocolate.

Procedimiento.

  1. Coloca en horno a precalentarse a unos 180°c, además prepara una bandeja con papel para horno.
  2. Comienza por batir los huevos en un bol, usarás solo las claras, sabrás que debes dejar de batir con la batidora cuando estas espumen.
  3. Lo siguiente será agregar el azúcar, bate  hasta que se integren.
  4. Agrega el resto de los ingredientes exceptuando el chocolate, integra y cuando tengas una masa homogénea toma pequeñas porciones, colócalas en la bandeja y al horno.
  5. El tiempo de horneado es  de 8 a 10 minutos. Retira del horno y deja enfriar mientras derrites el chocolate.
  6. Sumerge la mitad de cada galleta en el chocolate y deja enfriar, solo queda compartir con todos en casa.

Ideas para decorar galletas navideñas.

La versatilidad de la decoración de galletas navideñas es increíble, puedes lograr galletas bonitas  usando royal icing, chocolate, azúcar glass, o cualquier otro ingrediente que desees, a continuación te dejo algunas ideas:

Corta las galletas de navidad con la forma que desees, decóralas y regala a tus familiares y amigos, un dulce detalle a todos agrada y más aun en época de navidad.

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