Archivo de la etiqueta: confiteria murcia

Empanadillas de Atún

Hoy vamos a preparar uno de los alimentos que personalmente más me gustan, no podría hablar de otro que no fuera la deliciosa empanadilla de atún. Deliciosa fría o caliente, con o sin relleno, puedes transportarla fácilmente y puedes degustarla donde sea. ¿Estaremos frente al alimento perfecto?. Es muy común acompañarla con diversos rellenos, cada… Leer más »

Receta de Pastel de Cierva

Receta de Pastel de Cierva Si existe un pastel con tradición y leyenda en el recetario de la región de Murcia, además del pastel de carne de hojaldre, es el pastel de Cierva, una receta que apareció a finales del XIX en la costa del Mar Menor de Murcia, siendo uno de sus puntos de… Leer más »

Confitería en Murcia: Receta de Rollos de Yema

Receta de Rollos de Yema Ingredientes Harina Azúcar Aceite de oliva Gaseosas Yemas Huevos enteros Elaboración Ponemos todos los ingredientes en un recipiente, y los amasamos trabajando la masa hasta que esté todo bien integrado y la textura sea suave. Hacemos tiras de la masa y formamos círculos, los ponemos en la llanda y los… Leer más »

Receta de Pastel de Carne Murciano

Receta de Pastel de Carne Murciano El pastel de carne murciano es una receta autóctona de Murcia y que posee importantes raíces árabes. En la actualidad, debido a su fama nacional y a su tradición en la gastronomía regional, su venta se ha expandido a otras muchas regiones de España. El pastel murciano posee experimentadas… Leer más »

Quiénes somos

La Confiteria Espinosa, está situada en la avenida de Floridablanca, ofrece una gran variedad de productos salados para los que no les guste cocinar o anden apurados de tiempo. Destacan sus deliciosos pasteles de carne, sus empanadas y su gran variedad de saladitos. Se hacen encargos para bodas, comuniones y celebraciones. Disfrute de su visita… Leer más »