Recetas para que tu hijo consuma verduras

por | 10 febrero, 2019

Recetas para que tu hijo consuma verduras.

Las verduras  son parte esencial de la alimentación de los niños, pero su aspecto, color y muchas veces el sabor hace que este tipo de alimentos no resulte muy provocativo para los más pequeños de casa.

Por fortuna existen diversidad de recetas que permiten preparar las verduras de forma más llamativa y deliciosa para que incluso los niños no puedan resistir comerlas, a continuación algunas alternativas para que comience a preparar verduras en casa.

Palitos de calabacín al horno.

A todos les encanta comer patatas fritas, en este caso una versión más saludable para comenzar a incluir vegetales en las comidas diarias de los niños los calabacines al horno resultan geniales y su preparación es muy simple, los ingredientes que necesitará son:

  • Calabacín.
  • Ajo en polvo.
  • Huevo.
  • Pan rallado.
  • Queso.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Aceite de oliva.

Preparación:

  1. Comience por quitar la cascara al calabacín y cortarlo en palitos.
  2. Lo siguiente será rebozar cada uno de estos palitos en huevo con pimienta para luego pasarlos por pan rallado en compañía de un poco de queso y ajo en polvo.
  3. Una vez que estén todos rebozados se van colocando en una bandeja para hornear y ser rocían con aceite de oliva.
  4. Se hornean por un lapso de 25 minutos máximo y se sirven en compañía de su salsa favorita, les resultará delicioso.

Hamburguesa de Brócoli.

El brócoli es de esos vegetales que los niños no soportan si quiera ver, pero algo innegable que es que todos aman las hamburguesas, por eso esta receta es simplemente, perfecta, los ingredientes que necesitará son:

  • Brócoli, 350grs.
  • Harina de trigo, 50grs.
  • Queso rallado, 75grs.
  • Dos cucharadas de leche.
  • Un huevo.
  • Sal, pimienta y un diente de ajo picado.

Preparación:

  1. Lo principal es colocar el brócoli en agua hervida hasta que se cueza y ablande por completo.
  2. Logrado esto se coloca en un bol y se realiza un puré con el brócoli, aplastándolo con la ayuda de un tenedor.
  3. En otro recipiente se mezclan el huevo una vez batido, las dos cucharadas de leche, el queso, la harina, sal y pimienta y el diente de ajo picado.
  4. Se añade toda esta mezcla al puré que se ha realizado y se mezcla hasta que se integren dando como resultado una masa firme.
  5. Lo siguiente será colocar una sartén en la cocina con un poco de aceite de oliva, coger una porción de la mezcla y dar origen a una hamburguesa, se lleve al sartén y se cuece hasta que esté dorada.
  6. Finalmente puede servir con pan y salsas u otra guarnición de su preferencia.

Lograr que los niños coman verduras es sencillo, solo necesita usar su imaginación y crear recetas que les resulten apetecibles.

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