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Receta de Pastel de Carne Murciano

Receta de Pastel de Carne Murciano El pastel de carne murciano es una receta autóctona de Murcia y que posee importantes raíces árabes. En la actualidad, debido a su fama nacional y a su tradición en la gastronomía regional, su venta se ha expandido a otras muchas regiones de España. El pastel murciano posee experimentadas… Leer más »

El pastel de carne. Una joya de la “bella desconocida” cocina murciana

El pastel de carne. Una joya de la “bella desconocida” cocina murciana Se ignora cuándo se creó este pastel murciano, pero se cree fue en el siglo XVII, en el reinado de Carlos II. Entre el impresionante catálogo culinario murciano destaca por su peculiaridad y remoto origen, el célebre pastel de carne. Se desconoce cuando… Leer más »