2 recetas sencillas que no necesitan horno

por | 21 junio, 2019

2 recetas sencillas que no necesitan horno.

Aunque el horno es uno de esos aparatos que se ha hecho indispensable en la cocina, existen algunos momentos en que no pueden usarse, ya sea porque se encuentra de vacaciones y no cuenta con uno de estos o simplemente porque quiere ahorrarse el agobiante calor que el horno encendido genera en la cocina.

Cualquiera sea la razón por la que quiere prescindir del horno en ocasiones, la buena noticia es que existen alternativas de postres sencillos y deliciosos que no lo necesitan, las 2 recetas que se presentan a continuación son una muestra de ello.

1.-Copas de lima y leche condensada.

Este postre además de ser sencillo y delicioso se adapta perfectamente a sus necesidades específicas en la cocina, es decir, en este caso no necesita del horno, los ingredientes a utilizar son:

  • 40 gramos de galletas de chocolate.
  • Leche condensada, 400ml.
  • 2 limas.
  • Grosellas.
  • Mantequilla, 30grs.
  • 250grs de queso crema.
  • Hojas de menta.

Preparación:

  1. Lo primero que debe hacer es triturar las galletas de chocolate, la idea es que estas se hagan polvo.
  2. Una vez trituradas las galletas agregue la mantequilla y mezcle hasta que integren por completo.
  3. Coloque la mezcla obtenida en el fondo de 4 copas para postres y lleve al refrigerador hasta que se endurezcan.
  4. Lo siguiente será colocar en un recipiente el queso crema, incorpore el zumo de dos limas y un poco de ralladura de estas, mezcle y agregue la leche condensada, mezcle un poco más.
  5. Reparta la mezcla sobre las galletas y decore con las hojas de menta y las grosellas.

2.-Brownie en microondas.

El horno microondas es un gran aliado, en especial cuando no desea usar el horno de la cocina, permite la rápida cocción de distintos postres sin calentar su espacio de trabajo, de allí la practicidad de este electrodoméstico, si  es de los que aman el chocolate y quiere degustar un rico postre pero solo tiene microondas en casa esta receta es perfecta para usted.

  • 65 gramos de chocolate negro.
  • 50 gramos de azúcar.
  • 2 huevos.
  • 65 gramos de mantequilla.
  • 2 cucharadas de leche.
  • Una cucharada de cacao en polvo.
  • 35 grs de harina.
  • 4 gramos de levadura.

Preparación.

  1. Coloque el chocolate negro en pequeños trozos en compañía de la mantequilla y llévelo al microondas para derretirlos, tenga cuidado de no quemarlos, hágalo por lapsos de 30 segundos, saque del microondas, remueva y coloque más tiempo si lo amerita.
  2. Coloque los huevos en un bol y en compañía del azúcar mezcle hasta lograr que se integren por completo.
  3. Agregue los huevos batidos a la mezcla de chocolate y mantequilla y revuelva, añada la leche.
  4. Una vez tamizados los ingredientes secos, es decir, el harina, el cacao y la levadura agregue a los ingredientes húmedos, es decir, la mezcla de chocolate, integre por completo y vierta en un molde para microondas untando en mantequilla y enharinado.
  5. El tiempo de cocción varia, en general 5 minutos es suficiente pero si se percata que necesita un poco más de tiempo agregue cuidando que no se queme.

Allí lo tiene, dos recetas perfectas, sencillas, deliciosas y de rápida preparación que no necesitan de horno.

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